Jdi na obsah Jdi na menu
 


3. hodina Základní rozdělení zboží, charakteristika

24. 5. 2007

Základní rozdělení zboží - S rozvojem výroby a zahraničního obchodu se rozšiřuje nabídka spotřebního zboží na trhu. Soubor spotřebního zboží, které přichází prostřednictvím obchodu ke spotřebiteli, se nazývá obchodní  sortiment zboží. Obchodní sortiment se tvoří z výrobního sortimentu ve velkoobchodních skladech a v maloobchodních jednotkách. Počet druhů zboží uspokojující odlišnou potřebu tvoří šířku sortimentu (například textilní zboží, potraviny), hloubku sortimentu představuje počet druhů zboží uspokojující stejnou potřebu, ale lišící se užitnými vlastnostmi a cenou.

Spotřební zboží se rozděluje podle účelu použití na sortiment potravinářského zboží (poživatiny) a sortiment průmyslového zboží. Tyto soubory se dále člení na zbožové skupiny, podskupiny a druhy. Slučováním zboží do větších celků vznikají zbožové třídy.

Sortiment potravinářského zboží (poživatiny) představuje široký a druhově rozmanitý soubor výrobků, které buď přímou konzumací, nebo po gastronomické úpravě slouží k uspokojování základních potřeb výživy člověka. Mezi prvořadé funkční užitné vlastnosti potravinářského zboží patří výživnost, chuťové vlastnosti, vzhled, vůně a zdravotně-hygienická nezávadnost.

Obchodní sortiment potravinářského zboží zahrnuje tyto základní zbožové skupiny:

- potraviny vyrobené z obilovin - cereální (mouka, krupárenské výrobky, chléb, pečivo, těstoviny);

- potravinové tuky (rostlinné oleje, ztužené pokrmové tuky, emulgované pokrmové tuky, živočišné tuky);

-  mléko a mléčné výrobky (mléko, smetana, kvašená mléka, jogurty, sýry, tvaroh);

-  cukr, med a škrobárenské výrobky (pudinky);

-  vejce a výrobky z vajec,

-  maso a masné výrobky (maso výsekové, drůbež, ryby, masné a rybí výrobky, zvěřina);

- olejniny, luštěniny, okopaniny,

- ovoce (jádrové, peckové, bobulové, skořápkové);

- zelenina (listová, košťálová, cibulová, kořenová, plodová, lusková)

- konzervované potraviny (sušené, sterilované, mrazené);

- alkaloidní pochutiny (káva, čaj, instantní čajové a kávové extrakty, kakao);

-  pochutiny k úpravě pokrmů (sůl kuchyňská, koření, koření, ocet, hořčice);

- čokoláda a cukrovinky,

-  nealkoholické nápoje (sodová voda, minerální vody, limonády, ovocné šťávy, nealkoholická piva);

- alkoholické nápoje (lihoviny, vína, pivo);

- polotovary a výrobky studené kuchyně (polévky, omáčky, masné polotovary);

- tabákové výrobky.                                                    l

Sortiment průmyslového zboží je velmi široký a z hlediska účelu  použití druhově rozmanitý soubor spotřebních výrobků sloužících k  uspokojování hmotných i duchovních potřeb člověka. Jedná se především o potřeby související s odíváním, bydlením, hygienou a kosmetikou, kulturou, ulehčením prací v domácnosti, využíváním volného času, kutilstvím atd. Průmyslové zboží má na rozdíl od potravinářského  zboží převážně charakter předmětů krátkodobé a dlouhodobé spotřeby. Mezi základní funkční užitné vlastnosti většiny druhů průmyslového  zboží patří estetická působivost, fyzikální vlastnosti, pohodlnost, spolehlivost, trvanlivost, bezpečnost a další.

Z hlediska potřeb obchodní praxe se sortiment průmyslového zboží rozděluje na tyto skupiny:                                                    

- textilní zboží (textilie): tkaniny, pletené zboží, netkané textilní galanterie, bytový textil;

-  oděvní zboží: spodní, vrchní a svrchní oděvy, pracovní a i ně oděvy, kožešinové výrobky, oděvní doplňky;

-  obuv a kožená galanterie: pracovní, vycházková, společenská,  domácí, sportovní a zdravotní obuv, galanterní brašnářské výrobky,  kufry a rukavice;

-  domácí potřeby: kovové nádobí, výrobky z plastů, nářadí a náčiní pro domácnost, nožířské zboží, hutní výrobky a druhovýrobky,  kamna a plynové spotřebiče, nástroje a nářadí, stavební a nábytkové kování, čerpadla, armatury a instalační materiál, potřeby pro zahrádkáře, chovatele,  a domácnost, sklo, keramika a porcelán, jízdní kola, šicí a pletací stroje, zbraně, střelivo a lovecké potřeby;

- drobné zboží: papírenské zboží, hračky a dětské kočárky, bižuterie, dárkové a  upomínkové předměty, košíkářské a provaznické zboží, sportovní potřeby a výrobky pro volný čas;

- klenoty a hodinářské zboží: klenoty, šperky, hodinky, hodiny

- drogistické zboží: mycí, prací a čisticí prostředky, parfumerie  a kosmetika,  chemikálie, léčivé byliny, zdravotnické zboží, drogistická galanterie, kartáčnické a štětkařské zboží, barvy a nátěrové hmoty, fotografické a kinematografické  materiály a potřeby;

- nábytek: sedací, lůžkový a úložný nábytek, kuchyňský nábytek, nábytkové soupravy, doplňkový nábytek, zahradní nábytek;

- elektrotechnické  zboží: elektroinstalační materiál, zdroje elektrického proudu a napětí, tepelné spotřebiče, elektromechanické spotřebiče, světelné  zdroje a svítidla, elektrotechnické součástky, elektrické měřící přístroje, spotřební elektronika, výpočetní technika;

- hudební nástroje: bicí, strunné a dechové nástroje, elektrofonické a mechanické nástroje; - - silniční a motorová vozidla: jednostopá a dvoustopá vozidla.

 

Komentáře

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA